Saint agur et entrée : toutes nos recettes

Une recette du chef cuisinier colombien Juan Arbelaez que j'ai pu découvrir dans l'un de ses restaurants.

Une recette de feuilles d'endives garnies de crème au bleu, pistaches, cranberries

Une recette de soupe festive au topinambour avec une touche de crème de Saint Agur que l'on peut préparer en avance rehaussée d'une langoustine juste poêlée à la dernière minute.

Une recette de soupe simple et très bonne à la fois avec sa petite touche qui change tout : des morceaux de fromage Saint Agur fondus pour apporter à la fois du goût et du caractère.

Une recette du chef Juan Arbelaez que l’on a découverte lors du cocktail dînatoire avec Saint Agur.